شوینده قلیایی – فارماکان (سود)

ترکیبات شیمیایی :
هیدروکسید سدیم ، هیپوکلریت سدیم ، مواد سینرژیسم دهنده ( با خاصیت باندکنندگی قوی ) و پایدار کننده ، سورفکتانت ، مواد ضدخورندگی و آب دیونایز

مکانیسم اثر :
محلول شوینده قلیایی از سه بخش اصلی تشکیل شده است:
1 - عامل قلیایی، که در تماس با چربی ها و واکنش با آن ها خاصیت صابونی شدن پیدا کرده و باعث حل شدن و کنده شدن چربی ها و پروتئین ها از سطوح داخلی گشته و عمل شویندگی را تسهیل می کند.
2 - عامل سورفکتانت، باعث کاهش کشش سطحی آب شده و تماس بین قلیا و چربی های باقیمانده شیر موجود در داخل مخازن و لوله های انتقال شیر را بیشتر کرده، در نهایت باعث افزایش اثر بخشی محلول شوینده می شود.
3 - کلر موجود در محصول علاوه بر اثر تخریبی روی چربی و پروتئین باعث از بین رفتن میکروب ها و باکتری های موجود می گردد.

موارد مصرف :
شیر و فرآورده های آن به واسطه طبیعت خاص خود ، محیط مناسبی برای رشد میکروارگانیسم های بیماری زا می باشد. این محصول یک شوینده ، پاک کننده و ضدعفونی کننده ی قوی قلیایی بوده که جهت استفاده در سیستم CIP برای شستشو ، ضدعفونی و از بین بردن بیوفیلم ها ، رسوبات معدنی ( سنگ شیر و سنگ آب ) جرم های آلی (پروتئین ، چربی و قند ) ، سطوح داخلی لوله ها ، مجراها ، مخازن حمل و نگهداری شیر ، اتصالات ، تجهیزاتی مانند پاستوریزاتور و ... در صنایع و کارخانجات مواد غذایی و لبنیات مورد استفاده قرار می گیرد.

مقدار مصرف :
مقدار مصرف ارتباط مستقیم با نوع دستگاه ، نوع رسوبات ، شرایط آب ، مقدار آلودگی و سطوح در معرض تمیز سازی داشته که بین 3-1 درصد ( 1 تا 3 لیتر محلول شوینده قلیایی در 100 لیتر آب ) می باشد .

روش مصرف :

مرحله اول :
بازیافت محصول باقی مانده و خارج نمودن آن با استفاده از آب یا هوای فشرده

مرحله دوم :
آب کشی مقدماتی با آب ( بلافاصله بعد از اتمام تولید ) (Pre-rinse)
توجه : هرگز نباید دمای آب از 55 درجه سلسیوس تجاوز نماید .

مرحله سوم :
شستشو با شوینده قلیایی
مجدداََ لوله ها و مخازن را با آب تمیز پر کرده ، به میزان لازم ( بسته به نوع دستگاه ) محلول شوینده قلیایی را افزوده و به مدت زمان 20-10 دقیقه در دمای حداقل 70 درجه سلسیوس سیرکوله نموده تا به طور کامل اثرات چربی ، پروتئین و غیره از سطوح داخلی از بین رفته و شسته شوند ( سرعت جریان در پمپ های تغذیه کننده 3-1.5 متر بر ثانیه و جریان مایع بسیار متلاطم )

مرحله چهارم :
پس از تخلیه محلول ، سیستم را با آب تمیز آبکشی نمائید .

شرایط نگهداری :
در دمای کمتر از 35 درجه سلسیوس نگهداری و از یخ زدگی محافظت گردد.

موارد احتیاط :
1- هنگام رقیق نمودن و استفاده از این محصول از پوشش مناسب ، دستکش ، ماسک، عینک و چکمه استفاده شود .
2- از تنفس بخارات محصول پرهیز گردد .
3- در صورت تماس با پوست یا چشم محل را فوراَ با آب پاکیزه شستشو داده و در صورت نیاز به پزشک مراجعه نمایید .

مزایا :
1- حلالیت فوق العاده در آب
2- شوینده ای قوی با اثر ضدعفونی کنندگی بسیار بالا
3- دارای قابلیت پاک کنندگی سریع و خاصیت نفوذکنندگی عالی در رسوبات معدنی و جرم های آلی از لوله ها ، مخازن و دستگاه ها
4- مناسب برای استفاده در آب های معمولی و با سختی بالا
5- کاربری آسان و مطمئن (غیر سمی و غیر محرک )
6- فاقد اثر خورندگی بر روی تمامی سطوح ، مخازن ، اتصالات و ...
7- آبکشی آسان
8- مقرون به صرفه و اقتصادی
9- پایداری در غلظت های مختلف